Створення мережі закладів харчування з метою ефективного забезпечення соціальної складової бізнесу

Abstract

Показано поетапні кроки побудови бізнес-моделі ресторану із врахуванням аналізу середовища, особливостей взаємодії із стейкхолдерами проекту та власно створеної концепції, що буде принципово відрізняти наші заклади від інших. Висвітлено шляхи запуску кожного об’єкта в залежності від кількості учасників проекту.